奇异果官方网站平均3天出一款新品“好想你速度”为啥快?好枣溯源②

  奇异果体育新闻资讯     |      2024-05-09 02:32

  奇异果官方网站平均3天出一款新品“好想你速度”为啥快?好枣溯源②每一张员工的面孔,都可以立体展现企业的不同侧面;每一位员工的努力,共同携手造就小红枣的大事业。大变局时代,好想你正坚守红枣主业根基,顺应消费者需求,挖掘新的成长曲线,积极拥抱线上线下全渠道融合发展。

  为充分展现一颗好枣从田间到餐桌的全过程,11月27日起,大河财立方联手好想你健康食品股份有限公司(以下简称好想你)推出“好枣溯源”系列策划,对话好想你产业链关键环节的“岗位守门人”,透视幕后故事,回味一颗好枣。

  【核心提示】从双A枣到维C枣,“改名”的背后有哪些产品战略?平均3天出一款新品,好想你产品创新的速度为啥这么快?创新之于产品部门奇异果官方网站,是一种怎样的职业素养?近日,大河财立方记者采访了好想你产品事业部总监梁建民,溯源好枣背后的创新力量。

  聚焦做健康中国理念的践行者、做新时代健康食品的引领者目标,梁建民计划带领产品部围绕“红枣+滋补”这一产品开发主线,用创意点燃设计,用创新引领发展,将“滋补”两字继续做深、做透。

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  “我之前没有想到,会在一个月的月末,还是周五,去一家新的公司报到。”2020年7月31日,这一天梁建民记得很清楚,这是他与好想你“结缘”的日子。不要等新的一个月、不要等周一,定下来就马上干!梁建民想,月末入职一方面体现了企业对人才的求贤若渴,另一方面体现了企业运转的快节奏。

  2005年从湖南大学工商管理专业毕业后,梁建民先后在康师傅、银鹭、雅客、维他露等多家全国知名企业从事产品开发和产品营销推广工作,积攒了丰富的从业经验。

  关于“好想你速度”,在此后的工作中,梁建民有了更深刻的体会——从品牌到研发、从采购到客服,短短几年时间,梁建民在好想你负责过多个领域的工作,对企业也有了更加全面的了解。他所带的团队从最初7人到最多80余人,产品部,则一直是他工作的重点。

  “从消费端的需求挖掘,到内部的沟通执行,再到成品的对外推广,都需要产品部来统筹。我们要努力把各个部门的工作串起来,为同一目标,共同把项目做好。”梁建民说,根据董事长石聚彬的理念,产品部确立了“十三个创新”产品开发方,推进好想你的产品开发更加标准化、规范化、制度化。“过去几年,每年都有上百个新品面世,平均3天左右就要推出一款新产品,这就是‘好想你速度’。”

  “大家都知道,猕猴桃被称为‘维C之王’,但分析研究显示,鲜枣中的维C含量是猕猴桃的4倍。”梁建民说,这个数字让他灵光乍现,在原本产品“双A枣”的基础上,重新包装设计,推出了维C枣。

  梁建民介绍,双A枣是一款冻干的去皮、去核枣,选用的是特级鲜枣,颗颗饱满,通过全自动去核、去皮,让消费者能够更加便捷地享受到一颗好枣的清甜。不过,双A枣宣传的重点主打工艺,消费者无法直接从产品的名字上了解到其更多的优点。好的技术、好的工艺、好的产品,需要一个好的推广创意。这个时候,维C枣出现了。

  “消费者现在对健康的需求越来越高,维C枣的概念一下拉近了产品与消费者的距离。”梁建民说,维C枣去核、去皮,保证口感;使用了冻干技术,直接当小零食吃时能够保持清脆的口感,过水后还可以还原出鲜枣的口感;最重要的是,这是一款纯天然的富含维C的食品。今年,维C枣一经推出,便取得了很好的销售成绩。“所见即所得,解决了消费者的问题。”

  “我们希望消费者在琳琅满目的货架上,一眼就能认出红小派。”梁建民介绍,从名字到包装,从创意到执行,红小派将好想你的红色文化践行到了极致。枣和核桃的组合并不新鲜,很多年前好想你推出的枣夹核桃就曾引领消费风潮。不过,当枣与核桃遇上新工艺奇异果官方网站,大枣的甜与核桃的香迸发出全新美味。

  据介绍,红小派采用“空气轻蒸,熟制冷压”创新工艺,通过“蒸”可以激发红枣的软糯香甜,且轻“蒸”过后的红枣更易消化,营养更易被吸收。如今,红小派已成为好想你产品矩阵中的“当红小生”,备受消费者喜爱。

  2022年10月,为助推好想你产品升级,挖掘第二发展曲线,进行产品品类拓宽,梁建民带领团队重磅布局植物蛋白赛道,推出了国内行业首创的豆菲菲冻干豆花,让科技赋能传统美食。“豆菲菲”冻干豆花通过全球首创的冻干豆制品,实现了让消费者随时随地品尝千年传统豆花美食的愿望奇异果官方网站。更重要的是,豆菲菲近乎完美地解决了预制菜当下面临的困窘,配方清洁,0蔗糖、0代糖、高蛋白,产品一经推出就受到消费者好评,备受追求健康的女性群体的喜爱。

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  “可以说,我的工作无时无刻不在创新。我认为,做产品与创新之间可以画等号。”梁建民说,公司成立31年来,好想你已经把创新写入了企业发展基因之中。作为企业创新的“智囊团”,创新二字已经镌刻进产品部每一位员工的日常。今年3月份,梁建民入选了首批河南省企业“创新达人”。

  “这份荣誉的获得,是基于我自己的努力,更是基于好想你提供的平台。在不断创新的路上,我跟企业是一同成长的。” 梁建民说,好想你提出“一店千品,一品千店”,需要产品部不断推陈出新,不断升级迭代,推出更多解决消费者需求、符合消费者喜好的产品。

  “‘瓶颈’可以说是经常遇到,但这或许就是这份工作的魅力。”梁建民介绍,除了每一个多月趁周末回家看看,他几乎把所有的时间都投入在了工作上。产品的创意不仅来自灵感,更来自市场。因此,他经常组织团队走进市场、深入市场,时刻保持对市场动态的敏感;此外,不断学习,不断充电,了解更加前沿的产品知识,时刻保持“空瓶心态”。“今年我们还多次走出去,到国外走一走、看一看。眼界宽了,灵感自然就来了。”

  如今,梁建民带领的产品团队平均年龄25岁,团队中有不少“00后”。“我们是一个特别年轻、有朝气的团队,年轻人最懂年轻人。”

  关于未来的工作规划,梁建民表示,好想你的目标是打造百年企业,做健康中国理念的践行者、做新时代健康食品的引领者。下一步,他计划带领产品部围绕“红枣+滋补”这一产品开发主线,将“滋补”两字继续做深、做透。“我们要拿出做红枣的工匠精神,继续延续‘做给自己家人吃’的产品理念,开发出更多更好的新品类!”