奇异果体育网页入口甜“猕”果如何好吃又增效?且看大咖怎么说8月26日,由国家猕猴桃科技创新联盟、中国绿色食品协会联合主办的中国红心猕猴桃高质量发展研讨会在广元市苍溪县举行。国内专家学者、业界代表同聚一堂,或直陈问题、或分享经验、或建言献策,共襄红心猕猴桃产业发展大计。
“猕猴桃堪称‘水果之王’!2010年至今,国内猕猴桃种植面积已由150万亩发展到了400万亩,陕西省周至县就有1/3农户收入来自猕猴桃。” 中国绿色食品协会常务副会长王运浩指出,“猕猴桃它不会像一些果树那样陷入‘今年砍,明年种’的怪圈,而是一个实实在在富民强县的朝阳产业。”
但是,王运浩随后从一个“消费者”和“绿色农业工作者”的角度,直陈我国猕猴桃产业的短板:一是品种多而杂,“园的、扁的,短的奇异果体育官网、长的,的、长毛的”都有,它就不像苹果等水果那样具有较高的识别度,这就造成消费者的选择困惑;二是品质参差不齐,消费者购买猕猴桃就像开盲盒;三是存在冷链物流的问题,这也是当前农业普遍存在的。
为此,王运浩建议,科技的应用推广是猕猴桃产业最为核心的内容,国内业界不能各自为战,而应依托国家猕猴桃科技创新联盟这个大平台,将“论文写在大地上,成果应用到企业上”,坚持绿色发展的必由之路,同时打造统一的品牌。
西北农林科技大学猕猴桃试验站首席专家刘占德介绍,目前国内高标准的红心猕猴桃售价能达到25元/斤,可保证1个果子能挣到5元钱,这样的效益已经与新西兰“佳沛”差不多了。此后,刘占德话锋一转:“但是,好果子难生产难管理。我们一定要搞一些园区化的示范基地在技术上做一些工作,通过避雨大棚设施解决红心猕猴桃产业的‘拦路虎’,找到适合高价值猕猴桃的健康生长条件,确保健康环境、健康树体、健康果实。”
“新西兰通过广泛收集等手段建起了很大的种质资源圃,意大利一个企业竟保存了100多份软枣猕猴桃种质资源;新西兰猕猴桃产业发展至今100年只有4个品种,而在意大利、法国也不过5-6个品种。”国家猕猴桃科技创新联盟副理事长雷玉山指出,与国外猕猴桃产业相比较,“我国当家品种少,综合全面品种少,种苗繁育技术是瓶颈”,此外还存在品质、产量、产值乃至种植和经营模式等差距,“产量上陕西14.9吨/公顷,新西兰30吨/公顷;但比较产值的线万元/公顷,新西兰则能达到88.2万元/公顷”。
广元市苍溪县是中国红心猕猴桃第一县。广元市农业农村局副局长蒲友松在分享广元市猕猴桃产业发展经验时说:“全市猕猴桃种植面积已达50万亩,分布在苍溪县、昭化区、剑阁县。我们不能再过度发展,而是要提质,要大力推动全产业链建设。”
据蒲友松介绍,广元市主要从“稳基地、提加工、靓品牌、扶主体、促融合”五大环节着手,推动猕猴桃全产业链高质量发展。
稳基地。即通过巩固一批标准园,改造提升一批低产低效园,发展一批户办产业园,不断提升现有基地建管水平,保持全市猕猴桃面积稳定在50万亩。
提加工。即推行采后预冷、分级分选、冷藏保鲜、鲜果包装和冷链运输奇异果体育官网,提高猕猴桃商品化率;鼓励企业加大自主技术研发力度,支持引进国内外先进加工技术,不断提高猕猴桃精深加工水平和产品价值。
靓品牌。即支持苍溪猕猴桃协会严格按照品牌管理办法开展品牌授权许可管理,维护产业品牌形象,并通过多种宣传推介提升广元市红心猕猴桃知名度和影响力。
扶主体。即引导现有企业做大做强,把有实力的龙头企业培育成全市猕猴桃领军龙头企业;充分发挥专合社纽带作用,为龙头企业提供优质产品,把农户带入产业发展链条;把有实力的家庭农场扶持培育成市级、省级奇异果体育官网、国家级示范场。
促融合。即打造一批以猕猴桃为主导产业、具有历史文化底蕴、生态自然风光优美的猕猴桃特色产业小镇和村落。
会上,针对国内猕猴桃产业现状,四川省农业科学院园艺研究所研究员涂美艳提出了四川在新时期发展猕猴桃产业的思考,就是要坚持猕猴桃产业高质量发展路径。
涂美艳指出,实践中要明晰猕猴桃产业发展定位,擦亮川果金字招牌。要“坚持红心为特色”“坚持绿黄肉配合”,支持以苍溪、都江堰为核心,大力推广避雨设施,打造红心高产高效样板;发挥绿肉、黄肉品种抗病优势,加快低产低效园改造,保住产业规模。与此同时,加大突破性新品种选育与区试,推动品种换代;加快轻简高效生产技术研发与应用,推动园区升级;加强社会化服务体系构建与适度规模主体培育。